認識鳳梨酵素

認識鳳梨酵素

簡單說:鳳梨酵素粹取自鳳梨根部,它具有強力的抗炎及消化蛋白質的特性,能幫助身體吸收食物及補充品中的養份,功效絕對是勝過非類固醇抗炎藥物。對銀髮族的助益良多。



一、鳳梨酵素的抗發炎作用(無副作用,完勝類固醇)

鳳梨酵素當中的許多蛋白酶具有能夠抑制細胞產生發炎介質的功能,能進一步阻斷發炎作用的途徑。另外,鳳梨酵素也具有舒緩肌肉痠痛的療效,而且沒有藥物的副作用。


二、提升身體免疫力,預防癌症

鳳梨酵素中有兩種具有抗癌功效的因子,一種能抑制細胞病變轉化成癌細胞;另一種因子能夠刺激免疫系統的功能,讓它找出癌細胞並殺死。因此在抑制癌細胞增長的同時,還能活化免疫細胞,提升免疫力,加強身體對癌症的抵抗力。


三、傷口清創,幫助皮膚再生

如果身體內堆積了太多的過氧化脂類物質,就會阻礙皮膚細胞的新陳代謝、再生能力。而酵素能清除人體內的過氧化脂類物質,還能抑制過氧化脂類物質的形成。因此鳳梨酵素具有清除傷口焦痂,促進皮膚再生,減少傷口感染的情況發生。


四、溶解血栓,預防心血管疾病

纖維蛋白的凝血功效原本是人體不可缺少的,因為能夠防止受傷時血流不止的情況發生。但如果纖維蛋白的含量過高就會造成血液的濃稠度增加,甚至形成血凝塊,導致血栓或中風等疾病的發生。而鳳梨酵素能夠分解纖維蛋白,促進血液循環,防止血液凝結和血栓的形成,以預防心血管疾病。

以下為補充說明:

鳳梨酵素目前經實驗證實具有幫助消化、維持消化道機能、改變細菌叢生態,使排便順暢,並調整生理機能之輔助。尤其對於銀髮族更是助益良多,銀髮族對於營養的攝食與吸收能力都隨著年長而下降,鳳梨酵素著實對於長者們食物消化吸收有幫助。

長者因牙齒因鬆落而減少或無法充份咀嚼食物,再加上唾腺無法分泌充足唾液來消化食物, 消化道消化能力的減弱,使胃的收縮及腸的蠕動能力都降低,使老年人吃了某些食物後容易飽脹和便祕。除此之外,因胃酸減少,使鈣、鐵的吸收都受到影響。因此,食物的內容除了在營養上必需均衡充足外,在形態上也必須以易消化為原則, 甚至必需添加一些幫助消化的天然酵素食品例如鳳梨酵素及適量補充鈣、鐵來輔助身體的機能代謝。

只吃鳳梨不能獲得足量的鳳梨酵素
由於人體不能製作或合成鳳梨酵素,因此靠食品補充是較可行的方式。

2005年澳洲昆士蘭醫學研究院癌症研究中心,提出鳳梨梗萃取物還有藥物學上的特性,能在阻斷其他細胞的免疫功能之同時,活化特定的免疫細胞。麥諾特說:「在研究這些成分中,我們發現鳳梨酵素有兩種抗癌功效的分子分別稱為CCS與CCZ。CCS能阻擋稱做Ras的蛋白質,約有三成的癌症是由Ras引發的病變所致,CCZ則能刺激免疫系統,挑出並殺死癌細胞。並發現CCS與CCZ兩種分子能阻絕包括乳房、肺、結腸、卵巢與黑色素瘤等多種腫瘤細胞的生長。」

酵素是由蛋白質構成,是維持身體正常功能、消化食物、修復組織所必須。每個人身體都會分泌酵素,但也可從食物中吸收,例如鳳梨、木瓜、芽菜等。但酵素的特性之一為不耐高溫,熟食的食物因經過高溫烹煮,通常酵素活性都已被破壞殆盡,而且「鳳梨酵素」原本亦不容易在人體的酸性環境中發生作用,所以本人認為除非目前研發的鳳梨酵素有特殊的技術可以在酸性在消化道酸性環境下,仍保有活性,否則吃再多的鳳梨酵素無法在胃酸(強酸)的環境下起作用,就算吃得再多也沒有用。(艾多美技術值得信賴)

進一步的處理過程則包括壓出汁液的濃縮,來取得更純的鳳梨酶。這個過程都是在符合嚴格環境條件控制的工廠中進行的,來確保微生物上的高品質以及酶的純度。(艾多美技術值得信賴)

ATOMY FINEZYME
艾多美鳳梨酵素 一盒
1.5公克/60條 (1條=2~3顆鳳梨中的酵素)

amylase 解脂酵素
protease 蛋白酶
lipase 澱粉酵素
cellulase 纖維素酶
lactase 乳醣酶
bromelain 鳳梨酵素